ダイエット中に意識したいGI値とは？

ダイエット中は炭水化物のGI値をコントロールしましょう。

GI値とは血糖値上昇率のことで急激に血糖値が上がることによってインシュリンの作用で脂肪を溜め込みやすくなります。ダイエットはGI値を急激に上げないことが基本になってきます。

低GI食品例

• 玄米
• ライ麦パン
• キノコ類
• ヨーグルト

高GI食品例

• 白米
• パン
• じゃがいも
• クッキー

などが具体例です。GI値をコントロールし炭水化物を味方につけてダイエットをしましょう。